Mantenha facas afiadas é uma regra básica para garantir a segurança no seu manuseamento. Uma faca afiada é mais seguro, porque os cortes serão feitos preciso e sem esforço.
Na cozinha, ter boas ferramentas costuma fazer a diferença e, no caso de facas, o uso de uma faca bem afiada é igualmente importante.
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