A tesoura é uma ferramenta de corte utilizado em grandes áreas de actividade humana. As folhas podem ser ponta fina adequada para perfurar e guia de corte, da ponta de largura, proporciona uma alimentação uniforme corte ao longo da aresta de corte e toda lâmina serrilhada micro, impede que o alimento escorregue para ser cortado.